Dutch Barista Coffee is de enige "speciality" koffie rooster van Nederland.
Wij gebruiken alleen koffie's die volgens het Q-grading systeem 80 punten of meer behalen.
Versgeroosterde topkwaliteit in vele soorten en smaken>>>

BOLIVIA



FINCA IRUPANA,organic


Teler:Mario Miranda, Berta Boyan
gebied: Sud Yungas
gewas:Typica
groeihoogte: 1497 m
verwerking: handgeplukt, gewassen en op patio's gedroogd
smaak: zoet, romig met een lange afdronk van toast en chocolade

BRAZILIË



FAZENDA DA LAGOA, Utz/ Rainforest-alliance


teler:NKG
gebied: Sul de Minas
gewas: Yellow Bourbon, Mondo Nova, Acayá, Catuaí, Catucaí, Icatu, Topazio.
groeihoogte 1100 m
verwerking:ongewassen(natural) en zongedroogd
smaak: mild met een fluweel mondgevoel en chocolade ondertonen.



CARMO ESTATE, UTZ/BSCA



teler:Túlio Henrique Rennó Junqueira
gebied: Sul de Minas
gewas: Yellow Bourbon Micro-lot
groeihoogte: 950-1200 m
verwerking: pulped natural en patio gedroogd
smaak: zoete, volledig mondvullende karamel en rietsuiker met een zacht rinsje.



FAZENDA SANTA BARBARA


teler: Eulino José De Novais
gebied: Bahia
gewas: catuai
groeihoogte: 1350 m
verwerking: pulped natural
smaak: zuiver,gebalanceerd met sirooptonen van honing, gerstemout en rietsuiker



NOSSA SENHORA DE FATIMA, Organic

teler: Ricardo de Aguiar Resende
gebied: Minas Gerais
gewas: Bourbon, Mundo Novo, Catucaí, Acaia, Icatú
groeihoogte: 950 m
verwerking: pulped natural
smaak:gedroogde vijgen, aardbei, cacao, nootachtig, boter, romig, rijk met een goede diepgang, body en malolactische aciditeit



FAZENDA SAMAMBAIA